Ein Buch zu jeder Jahreszeit

Saus und Braus - Brigitte Glaser

Autorin Brigitte Glaser versteht es zu kombinieren – gekonnte Einblicke in die gehobene Küche und spannende Handlungen, bei denen jeder Krmifan auf seine Kosten kommt.

Spitzenköchin Katharina Schweitzer fährt zum Fasten ins beschauliche Murgtal. Dort  warten zwölf Tage Ruhe und Entspannung auf sie - aber leider auch drei Leichen. Von Sauerkrautsaft und Fencheltee eher geschwächt als gestärkt, hängt Katharina wieder mittendrin in einem Kriminalfall und muss sich mit radikalen Veganern und undurchsichtigen Schweizern herumschlagen.

Brigitte Glaser erzählt mit viel Wortwitz. Zahlreiche Wendungen und falsche Fährten machen "Saus und Braus" zu einem kulinarischen Krimi-Highlight, in dem sowohl die Rituale einer Fastenkur gut beschrieben werden, als auch die Umgebung der badischen Schwarzwalds nicht zu kurz kommt.

Ich bin zwar kein Verfechter von Fastenkuren, konnte aber das Buch nicht mehr weglegen. Ein Krimi, der gut recherchiert, packend geschrieben und mit sicher einfach nachzukochenden Rezepten bestückt ist. Für mich eine fesselnde und doch entspannende Lekture.

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Catherine